Πικάνια (Picanha) Ξηρής Ωρίμανσης (Dry Ager) Ελληνική
19,50 € το κιλό
Κομμάτι από το καπάκι του κιλότου, ωριμασμένο για 30 ημέρες στο θάλαμο Dry Ager του κρεοπωλείου μας. Οι μπριζόλες που ωριμάζουν στον θάλαμο Dry Ager είναι αποκλειστικά από μοσχάρια Ανάβρας Αλμυρού.
